woknoedels.php werd voor het laatst bijgewerkt op zondag 15 maart 2026

Voor heerlijke woknoedels met kipfilet en groenten heb je nodig:

• Een wok (tip: de wokpan van Matero)
• Olijfolie of kruidige wokolie
• Chinese woknoedels
• 250 gram Chinese wokgroenten
• 200 gram kipfilet
• 1 rode ui
• 2 á 3 champignons
• 2 teentjes knoflook
• 2 el sojasaus of 1 el Ketjap Manis (tip: A TRADE MARK KETJAP MANIS)
• Peper en zout (tip: peper- en zoutmolen van Peugeot)
• Sambal bij? :-)
• Bijgerecht: (cassave) kroepoek

Bereiding

1. Snij de kipfilet in blokjes en kook die 5 á 10 minuten. Zo blijft die heerlijk zacht en mals zoals bij de Chinees
2. Kook de Chinese woknoedels beetgaar en giet die af
3. Giet een scheut olijfolie of kruidige olie in een wok en fruit de rode ui en de knoflook even aan
4. Voeg de wokgroenten toe en wok die een paar minuten mee
5. Voeg de woknoedels, kipfilet, champignons en een scheutje ketjap toe, schep het gerecht met bakspatels om en laat het goed warm worden
6. Breng het gerecht met peper en zout en eventueel sambal op smaak

Wijntips

Bon appétit!

Verwante recepten (website):

Recept downloaden (pdf)

Op de pagina Links zijn verwijzingen naar websites met meer informatie over dit onderwerp te vinden.

Naar boven